Nos recettes MLA : Couronne des rois
À l'occasion de la fête de l'Épiphanie, Gérard Puccio, adhérent passionnément gourmand de MLA, partage sa recette de la couronne des...
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Cheryn Espallargas
27 déc. 2021
Nos recettes MLA : Fatteh Samak revisité par Nader Al Bacha
Le Chef Nader, propriétaire du restaurant Diwan AlBacha à Antibes et partenaire de Mon Liban d'Azur, nous livre sa recette revisitée du...
Cheryn Espallargas
13 août 2021
Le mot numéro 7 : Impressions libanaises
Ce mot, plein d'émotions, d'Elisabeth Azoulay, vice-présidente de l'association Mon Liban d'Azur, après son voyage au pays du cèdre : le...
Cheryn Espallargas
3 juil. 2021
Nos recettes MLA : Quiche au thon, maïs et poivron
Ce mois-ci, une nouvelle recette pour vous régaler les papilles ! La quiche au thon, maïs et poivron est une recette proposé par Gérard...
Cheryn Espallargas
11 juin 2021
Lumière sur... Fabrice Roy !
Fabrice Roy, un homme unique aux multiples talents.
Cheryn Espallargas
3 juin 2021
Nos recettes MLA : Fattouch
Présent dans les mezzes libanais, le Fattouch est une salade très fraîche rapide et facile à préparer. Voici une recette proposée par...
Cheryn Espallargas
3 juin 2021
Lumière sur... Géraldine Ghostine !
S'il y a bien une personne qui devrait être connue et reconnue, c'est Géraldine. C'est cette magnifique jeune femme, Franco-Libanaise,...
Cheryn Espallargas
25 mai 2021
Lumière sur... Maurice El Beaino
Maurice, un homme discret et investi.
Cheryn Espallargas
18 mai 2021
"Le nom de mon père, Essem Abi" de Juliette Elamine, un roman solidaire pour Beyrouth
Juliette Elamine fait partie de ces adhérents MLA, qui prennent des initiatives et mettent en place des actions afin d'aider le Liban,...
Cheryn Espallargas
6 mai 2021
Lumière sur... Bertrand Gasiglia !
Bertrand, un amoureux du Liban, engagé au sein de l'association Mon Liban d'Azur depuis sa création.
Cheryn Espallargas
5 mai 2021
Nos recettes MLA : Knafeh
Le Chef Libanais Charles Azar nous révèle les secrets de sa recette du Knafeh, un dessert libanais !
Cheryn Espallargas
1 mai 2021
Le mot numéro 6 : Les jumelles
Ce mois-ci, un mot, celui de Marlène Aoun Fakhoury, avocate journaliste au quotidien franco-libanais "L'Orient Le Jour".
Cheryn Espallargas
28 avr. 2021
Lumière sur... Cheryn Espallargas !
Le Liban un de ses pays d'origine, et la Côte d'Azur sa terre natale, lui sont chers. C'est tout naturellement qu'à son retour à Nice, ...
Rédaction MLA
21 avr. 2021
Lumière sur... Thierry Riba
Thierry, le globe-trotteur, amoureux du Liban.
Cheryn Espallargas
14 avr. 2021
Lumière sur... Elisabeth Azoulay !
Tout le monde l'adore ; c'est Elisabeth, notre vice-présidente! Elle incarne la douceur, l'élégance, la gentillesse, l'altruisme et bien...
Cheryn Espallargas
7 avr. 2021
Lumière sur... Yves Campana
Aujourd'hui, lumière sur Yves Campana, un maillon fort de l'équipe de Mon Liban d'Azur. Bien que refusant qu'un titre lui soit...
Cheryn Espallargas
3 avr. 2021
Nos recettes MLA : Baklawa au chocolat par Jean Haidar
Jean Haidar, chef Libanais propriétaire du restaurant Le Cèdre à Nice nous révèle sa recette du Baklawa au chocolat ! Un vrai régal...
Cheryn Espallargas
30 mars 2021
Lumière sur... Salam Saaifan
Dans cette nouvelle édition de notre rubrique "Lumière sur...", nous vous présentons Salam, notre formidable secrétaire générale !
Cheryn Espallargas
26 mars 2021
Le mot numéro 5 : Côte à côte
Niovi Haddad, franco-libanaise et fidèle soutien de Mon Liban d'Azur, nous offre ce texte évoquant les liens d'amitié entre les pays des...
Cheryn Espallargas
26 mars 2021
Le mot numéro 4 : Femme de la Francophonie
« Femmes francophones, Femmes résilientes ». Cette année, le français « se conjugue au féminin » à l'occasion de la Journée...
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